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简介
有没有发觉中餐通常都有一道菜是素菜呢？一般来说都是用蒜炒或是用高汤配上新鲜蔬菜做成的。今次我们要做的这款豆酱煮白菜就加入了一点新意，用上潮式豆板酱加上新鲜有机白菜，可口之余又够营养。材料
有机白菜豆板酱1汤匙生粉½茶匙清水3汤匙做法
1.准备酱汁
2.搅匀
3.用大蒜和姜炒菜
4.添加酱油
5.盖盖
6.完成
7.上桌
小诀窍
因为豆板酱本身比较重咸味所以只需适量加入盐即可亦要避免过多
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